地域と共に、みんなの広島スポーツ交流マガジン

画像は、ひろしまの春牡蠣をカープファン、広島県民、インバウンドなどに届けてくださる生産者、各店のみなさん

 

オープン戦、公式戦でマツダスタジアムを訪れるカープファンに耳より情報－

 

ひろしま春の牡蠣まつりが３月8日から始まり、県内外から広島市内を訪れる旅行客らがその魅力を満喫しています。４月14日まで。マツダスタジアムでの野球観戦のあと、存分に広島牡蠣を味わうことができます！

 

 

「広島を世界一美味しく牡蠣が食べられる街へ」をビジョンとして、２０１９年から活動中の「牡蠣食う研」主催のイベントです。２０２１年３月、飲食店27店舗で初めて開催されました。４回目の今回は「ラブ春牡蠣♡」を合言葉に、最大規模の１０８店舗で春の牡蠣メニューが楽しめるようになりました！

 

 

牡蠣食う研公式サイト
牡蠣食う研 – 広島を世界一おいしく牡蠣が食べられる街へ (kakikuken.com)

 

 

画像はメディア試食会から

ＮＨＫクルーも取材中

 

 

3月８日、広島市南区大須賀町のエキニシエリアで軒を連ねる「アメニモマケズ」では、メディア試食会が行われ、今の季節のひろしま牡蠣の魅力を最大限に引き出す、各店自慢のメニューも披露されました。

 

この日、メディアに紹介された４品は…

 

「カキとホウレンソウのバター焼き」（広島鉄板創作　フワトロ）、「広島県産の茹でた牡蠣 レモンの泡のソース」（瀬戸内バルfuus。）、「牡蠣のオイル漬け」（アメニモマケズ）、「濃厚オイスターチャウダー」（Oyster&Smoked BAR SANGO）で、以下のリスト内の当該店舗で楽しむことができます。

 

紹介されたとっておきの”作品”

 

ひろしま春の牡蠣まつり、エキニシほか広島駅周辺のイベント参加店舗（店名・住所・電話番号・牡蠣料理）

瀬戸のさかな 魚燻（居酒屋）　南区松原町3-1 エキシティ・ヒロシマ1F　082-207-1113　贅沢生牡蠣の痛風盛り1個980円

 

ファムーラン点心（中華）　南区松原町1-2 ekie1F NORTH　082-236-8455　広島県産殻付き牡蠣の蒸篭蒸し5個2068円

 

Oyster Bar MABUI 広島駅前店（牡蠣料理）　南区猿猴橋町2-6　082-207-0997　牡蠣のガーリックバターソテー1180円

 

駅前酒場あかまる 荒神店（居酒屋）　南区東荒神町5-15　082-263-0200　牡蠣フライ759円

 

魚魚一（居酒屋）南区松原町1-2  ekie 1F　082-207-1713　生牡蠣1個539円

 

広島鉄板創作　フワトロ（鉄板居酒屋）南区大須賀町10-7　082-261-6022　牡蠣ときのことほうれん草の簡単グラタン750円

 

瀬戸内バルfuus。（イタリアン・フレンチ）南区大須賀町11-2　082-569-6790　広島県産の茹でた牡蠣 レモンの泡のソース800円

 

広島県産の茹でた牡蠣 レモンの泡のソース

 

RICA食堂（ワインバー）南区大須賀町11-4　082-262-1707　オイ　スターチャウダー雑炊750円

 

ビストロ食堂 Bonappetit（フレンチ）南区大須賀町11-6　082-207-2059　牡蠣のムニエル320円

 

旅Bar&Dining EARTORY（居酒屋）南区大須賀町11-8　082-263-4022　牡蠣アヒージョバケット付き970円

 

イタリアンのごはんやさん citan（イタリアン）南区大須賀町11-8　082-576-4477　牡蠣のクリームラザーニャ980円

 

すみびのジョー（炭火焼き）南区大須賀町12-2　082-262-0003　殻付き焼き牡蠣1個550円

 

エキニシ海鮮スタンドうみの介（居酒屋）　南区大須賀町12-2　082-264-3330　牡蠣とあおさ海苔のチャウダー850円

 

デニーロ （DENIRO）（居酒屋）　南区大須賀町12-2　082-568-9266　広島県産カキフライ950円

 

鉄板居酒屋 みやゆう（鉄板焼き）　南区大須賀町12-4　082-207-2585　カキバター焼き900円

 

アメニモマケズ（居酒屋）　南区大須賀町12-5　082ｰ207-2789　牡蠣のオイル漬け450円

 

広島らーめん たかひろ（ラーメン）　南区大須賀町12-6　082-205-8211　牡蠣らーめん1350円

 

居酒屋Bocco（居酒屋）　南区大須賀町12-7　082-567-5710　牡蠣カダイフ巻きクラムチャウダーソース1050円

 

韓国屋台 ベッコウ（韓国料理）　南区大須賀町12-９　082-236-9289　カキポックンロゼ880円

 

やきとん 宮ちゃん（立ち飲み）　南区大須賀町12-10　 082-569-6646　牡蠣フライ400円※予約不可

 

広島赤焼 えん 駅西本店（お好み焼き）　南区大須賀町13-19　 082-569-8873　マシマシ牡蠣2647円

 

あとりンち（居酒屋）　南区大須賀町13-20　 082-236-7141　自家製牡蠣クリームコロッケ2個600円

 

韓国ごはんとお酒 マシッタ（韓国料理）　南区大須賀町13-20　 082-567-5156　牡蠣入りクリームトッポキ880円

 

バルタン　本店（居酒屋）　南区大須賀町13-21　 082-258-2337　白いカキフライ1個418円

 

Oyster&Smoked BAR SANGO（牡蠣料理）　南区大須賀町13-27-1　 082-568-1577　濃厚オイスターチャウダー880円

 

スミバコ（炭焼き）　南区大須賀町13-27-5　 082-236-3584　牡蠣餃子のクラムチャウダー850円

 

広島駅西居酒屋 りんごの木（居酒屋）　南区大須賀町13-30　 090-8712-5410　広島牡蠣の唐揚げ油淋ソース1200円

 

 

 

このほか、「おりづるタワー周辺エリア」や「流川周辺エリア」、「袋町・中町周辺エリア」、「その他広島市内、」「宮島口周辺・江田島市」の各店情報は…

 

牡蠣食う研 – 広島を世界一おいしく牡蠣が食べられる街へ (kakikuken.com)

 

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